ΣΥΣΤΑΣΗ
Η στέβια είναι ένα μικρό, φυλλώδες φυτό που ανακαλύφθηκε πριν από 200 χρόνια από τους ιθαγενείς της Νότιας Αμερικής και μεταφέρθηκε από τότε σε κάθε μεριά της γης. Τα φύλλα του φυτού στέβια είναι φυσικά γλυκά και είναι η βάση για την δημιουργία προϊόντων για γλυκά, ροφήματα και σνακς με λιγότερες θερμίδες. Το φυτό στέβια, ύστερα από κατάλληλη επεξεργασία, μετατρέπεται στη γνωστή κρυσταλλική μορφή της. Τη στέβια, τη βρίσκουμε σε πολλές μορφές όπως αποξηραμένα φύλλα, σκόνη φύλλων, λευκή κρυσταλλική σκόνη καθώς και ως φυσικό γλυκαντικό πρόσθετο σε προϊόντα διατροφής.
Η πιο συχνή ερώτηση των καταναλωτών είναι αν η στέβια που βρίσκει στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι 100% “καθαρή στέβια”. Κάτι τέτοιο δεν είναι δυνατόν και θα σου εξηγήσουμε γιατί:
α. Η καθαρή ή βιομηχανική στέβια, είναι 250-400 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Τι σημαίνει αυτό; Ότι ένα κιλό καθαρής στέβιας, ισούται με 250-400 κιλά ζάχαρης. Πολύ πιο γλυκιά!
β. Είναι δύσκολο να διαχειριστείς την τόσο έντονη γλυκύτητα. Φαντάσου ότι για ένα φλυτζάνι καφέ, αρκεί μόνο 1 κόκκος καθαρής στέβιας για να τον γλυκάνει. Για ένα κέικ αρκούν μόνο 10 γρ καθαρής στέβιας! Πως θα μπορέσεις να μετρήσεις τόσο μικρή ποσότητα για τα γλυκά σου;
γ. Δεν είναι καθόλου εύκολο να την προμηθευτείς, αφού προορίζεται αποκλειστικά για βιομηχανική χρήση, γιαυτό άλλωστε η επίσημη ονομασία της είναι είτε γλυκοζίτες στεβιόλης είτε βιομηχανική στέβια.
Για να ξεπεράσουμε αυτά τα προβλήματα και να μπορέσουμε να διαθέσουμε τη La Mia Stevia σε όλους εσάς, δίνουμε τον απαραίτητο όγκο στην καθαρή μας στέβια προσθέτοντας φυσικά προϊόντα, όπως η ερυθριτόλη και η ινουλίνη. Εμείς στη La Mia Stevia, χρησιμοποιούμε μόνο φυσικά προϊόντα ώς πρόσθετα, τα οποία είναι υγιεινά και προέρχονται από 100% φυσικές πηγές με οφέλη για την υγεία.
Έτσι, μπορείς να απολαμβάνεις την ανώτερη ποιότητα της La Mia Stevia χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείς για τίποτα άλλο!
Διάβασε παρακάτω τι είναι η ερυθριτόλη και γιατί την προτιμούμε.
Στη La Mia Stevia χρησιμοποιούμε την ερυθριτόλη για να δώσουμε στην “καθαρή” μας στέβια τον απαραίτητο όγκο που χρειάζεται ώστε να είναι εύκολα διαχειρίσιμη από τον καθένα.
Η ερυθριτόλη που χρησιμοποιούμε στην παραγωγή μας, είναι 100% φυσικό προϊόν που προέρχεται από καλαμπόκι ή λαχανικά.
Γιατί ερυθριτόλη;
α. Δεν περιέχει θερμίδες!
β. Δεν επηρεάζει τον γλυκαιμικό δείκτη και είναι ασφαλής για κατανάλωση από διαβητικούς!
γ. Είναι 100% φυσικό & ασφαλές προϊόν! Δεν προκύπτει από εργαστήριο ούτε είναι χημικό προϊόν.
Χρησιμοποιείται για να δώσει όγκο σε προϊόντα με στέβια, ώστε να είναι πιο εύκολα διαχειρίσιμα από εσένα.
Στην ουσία η ερυθριτόλη προκύπτει από τη ζύμωση λαχανικών ή καλαμποκιού, χρησιμοποιείται για να δίνει όγκο στα προϊόντα μας, χωρίς να προσδίδει θερμίδες ή υδατάνθρακες!
Τα προϊόντα La Mia Stevia είναι 100% ασφαλή, φτιαγμένα με ποιοτικές ά ύλες, χωρίς τεχνητά ή χημικά πρόσθετα.
Τι γίνεται όμως με τα υπόλοιπα προϊόντα και ποια πρέπει να επιλέξεις αν θέλεις να πετύχεις και μείωση θερμίδων και μια υγιεινή διατροφή;
Προσοχή στα συστατικά!
Επίλεξε προϊόντα που στα συστατικά τους αναφέρουν ως συστατικό τους γλυκοζίτες στεβιόλης, σε συνδυασμό με προϊόντα φυσικής προέλευσης, όπως η ερυθριτόλη, η ινουλίνη, ή η μαλτιτόλη.
Απόφυγε τεχνητά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, η ζαχαρίνη, η φρουκτόζη, δεξτρόζη κ.α.
Προσοχή στην ετικέτα!
Το ότι ένα προϊόν αναφέρει ότι περιέχει γλυκοζίτες στεβιόλης, δεν σημαίνει αυτόματα ότι μπορεί ο καθένας να το χρησιμοποιήσει άφοβα ή ότι δεν περιέχει ζάχαρη! Αν ανήκεις σε ομάδα ανθρώπων που πρέπει ή θέλει να προσέχει τη διατροφή του, πρόσεχε πολύ στην ετικέτα του προϊόντος με το διατροφικό πίνακα. Μόνο έτσι θα καταλάβεις αν το προϊόν είναι κατάλληλο για σένα!
Ζάχαρη ή στέβια;
Πολλά προϊόντα στην αγορά περιέχουν στέβια αλλά και ζάχαρη ή κάποιο άλλο προϊόν με θερμίδες. Η προσθήκη στέβιας, μειώνει ασφαλώς το θερμιδικό φορτίο του προϊόντος, αλλά δεν το καθιστά αυτόματα διαιτητικό! Προσάρμοσε τις καταναλωτικές σου συνήθειες ανάλογα με τις ανάγκες σου!
Υιοθέτησε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, με όσο το δυνατόν περισσότερα φυσικά προϊόντα!
Βάλε τη La Mia Stevia στη διατροφή σου, μέσα από την ποικιλία προϊόντων μας!
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Η πρώτη ύλη όλων των προϊόντων La Mia Stevia είναι τα φύλλα στέβιας. Τα φύλλα μας, καλλιεργούνται από την έμπειρη ομάδα καλλιεργητών μας στην εύφορη κοιλάδα του Σπερχειού, εφαρμόζοντας βέλτιστες καλλιεργητικές πρακτικές.
Οι καλλιέργειες μας, στην πλειοψηφία τους οι βιολογικές, γίνονται χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων και άλλων πρόσθετων από την σπορά έως την συγκομιδή.
Μόλις τα φύλλα συγκομιστούν , μεταφέρονται σε ειδικές εγκαταστάσεις , όπου με τη βοήθεια του ήλιου και ρυθμιζόμενων συνθηκών αέρα, αποξηραίνονται διατηρώντας όλα τα οργανοληπτικά τους στοιχεία και μέγιστη ποσότητα γλυκοζιτών στεβιόλης.
Έπειτα, μετά την ξήρανση, τα φύλλα παίρνουν τις εξής μορφές:
Συσκευάζονται στις εγκαταστάσεις μας στην αυτούσιά τους μορφή για να την παραγωγή του προϊόντος La Mia Stevia – Φύλλα Στέβιας.
Μετά την αποξήρανση, συνεχίζεται η επεξεργασία τους στην καλύτερη μονάδα εκχύλισης στέβιας στην Ευρώπη , όπου παράγεται η κρυσταλλική και η βιομηχανική μας στέβια.
Αναμειγνύονται με άλλα βότανα για να την παραγωγή τσαγιών.
Τα φύλλα στέβιας, με τη διαδικασία που αναφέρθηκε παραπάνω, μετά την καλλιέργεια, συγκομιδή και αποξήρανση, μεταφέρονται στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις όπου με την κατάλληλη διαδικασία μετατρέπονται σε κρυσταλλική και βιομηχανική στέβια.
Η λευκή κρυσταλλική στέβια, παράγεται απευθείας από τα φύλλα του φυτού, από το οποίο απομονώνονται μετά από την απλή διαδικασία βρασμού οι γλυκοζίτες στεβιόλης.
Στη συνέχεια, διατηρούνται μόνο οι γλυκοζίτες στεβιόλης και τα οργανοληπτικά στοιχεία που χρειάζονται και αποξηραίνονται στη λευκή σκόνη που είναι 250-400 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Οι γλυκοζίτες στεβιόλης αυτοί είναι η λεγόμενη βιομηχανική στέβια.
Η βιομηχανική στέβια, αναμειγνύεται με ερυθριτόλη και προκύπτει η κρυσταλλική La Mia Stevia.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Φυσικά! Όλα τα προϊόντα La Mia Stevia είναι 100% ασφαλή για κατανάλωση από όλους.
Τα προϊόντα μας αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν ή θέλουν να ξεκινήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, για τους διαβητικούς και για όσους επιθυμούν φυσική, γλυκιά γεύση χωρίς τύψεις!
Παράγονται τηρώντας όλα τα διεθνή πρότυπα ασφαλείας, από την καλλιέργεια ώς την τυποποίηση.
Στην La Mia Stevia προσφέρουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας, εφαρμόζοντας αυστηρότατα συστήματα ελέγχου και ασφάλειας τροφίμων, πιστοποιημένα διεθνώς από αξιόπιστους παγκόσμιους οργανισμούς. Διαθέτουμε το πρότυπο διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000 με βάση το οποίο διασφαλίζει ότι όλα μας τα προϊόντα είναι ασφαλή για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Όλα τα προϊόντα La Mia Stevia καλό είναι να διατηρούνται στις αρχικές τους συσκευασίες, σε σκοτεινό σημείο και σε θερμοκρασία δωματίου.
ΧΡΗΣΕΙΣ
Πολύ απλά αντικατέστησε την ζάχαρη με βάση την προτεινόμενη δοσολογία που αναγράφεται σε κάθε μας προϊόν.
La Mia Stevia 1:3 σε κρυσταλλική μορφή: Πρόσθεσέ την σε ροφήματα ζεστά ή κρύα και σε κάθε γλυκιά σου δημιουργία.
Απλά, πρόσθεσε το ⅓ της ποσότητας ζάχαρης που αναγράφεται στην συνταγή σου.
Βρες νόστιμες ιδέες στις Συνταγές μας!
La Mia Stevia Βιολογικά Φύλλα: Πρόσθεσε ½ κουταλιά του γλυκού φύλλα στο τσάι σου ή φτιάξε το δικό σου μείγμα βοτάνων για γλυκιά γεύση χωρίς ζάχαρη!
Για περισσότερες ιδέες, διάβασε το άρθρο “Πώς να βάλω την στέβια στην καθημερινότητά μου;”
Φυσικά!
Τα προϊόντα μας δεν περιέχουν ζωικής προέλευσης συστατικά.
Ναι! Τα προϊόντα LaMia Stevia κρυσταλλική στέβια 1:3 καθώς και τα φύλλα στέβιας είναι 100% κατάλληλα για διαβητικούς καθώς δεν μεταβάλλουν τον γλυκαιμικό δείκτη.
Όλοι μπορούν να απολαμβάνουν την γλύκα της LaMia Stevia!
Τα προϊόντα La Mia Stevia είναι ιδανικά για την δημιουργία γλυκισμάτων και ροφημάτων χωρίς τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης.
Σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή, τα προϊόντα μας σας βοηθούν να απολαμβάνετε γλυκές γεύσεις χωρίς τύψεις!
Για Υγιεινή & Ισορροπημένη Διατροφή!
Χωρίς πικρή ή μεταλλική επίγευση!
Καλλιεργείται στην Ελλάδα από το Συνεταιρισμό μας!
Κάνε εγγραφή στο Newsletter μας & λάβε όλα μας τα νέα απευθείας στο inbox σου!
